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冬天不容错过这道菜,补硒仅次于灵芝,有多种抗病毒成分,少生病

民间谚语有云:“要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。”如今正是各种菌菇大量上市的时节,冬天的菌菇如此的养人,岂能错过呢,今天就推荐大家一种非常简单的做法,人人可以做,营养又滋补。

白蘑菇(在中国也称为口蘑)可以放到我们每日菜单的必选物中,营养学家们也呼吁大众多吃无妨。

白蘑菇中含有大量的维生素D。据美国《洛杉矶时报》报道,最新研究发现,白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。

三色素口蘑

食材:口蘑200克、菜椒1个、胡萝卜1根、

辅料:油适量、盐适量、生粉适量、蚝油适量、葱适量

冬天不容错过这道菜,补硒仅次于灵芝,有多种抗病毒成分,少生病

1.口蘑、胡萝卜、圆椒洗净切好,葱切葱白备用;

冬天不容错过这道菜,补硒仅次于灵芝,有多种抗病毒成分,少生病

2.锅放油烧热下葱白爆香;

冬天不容错过这道菜,补硒仅次于灵芝,有多种抗病毒成分,少生病

3.放胡萝卜翻炒至软;

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