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这些菜医生从不主动买,每天却还有很多人在吃!小心喂大癌细胞

“菜”米油盐酱茶醋,是我们日常日子中的必备食物,如果医生去买菜,下面这些菜他们不会主动买。

这些菜医生从不主动买,每天却还有很多人在吃!小心喂大癌细胞

1、无根豆芽

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豆芽口感清脆、且高营养,是餐桌上常见的蔬菜,可在不少菜市场里,常见的都是没有根须且肥胖白净的豆芽。无根豆芽在生产过程中除大量使用无根剂、防腐剂、增粗剂(粉)等化学原料外,还会用上了漂白粉、保鲜粉等有毒化工原料。如果长期食用危及健康,并且可能导致消费者身体细胞癌变。

2、新鲜木耳

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木耳有很多有利于人体健康的功效,但是,木耳的食用不像很多蔬菜、水果一样,越新鲜越好,对于新鲜木耳要谨慎食用!因为在鲜木耳中,含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤搔痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。所以,一般认为最好不食用新鲜的木耳,选取干木耳。

3、秋扁豆

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现在几乎每个人都知道炒不熟的秋扁豆有毒,但是为了追求脆脆的口感,在炒菜时总是感觉炒一下就好了,但是秋扁豆含有一种会凝集红血球的凝集素毒蛋白,有毒的食后往往会中毒,发生头痛、头晕、恶心、呕吐等征状。因此,对这种蔬菜应我们一定要高温烧炒,彻底熟透才可食用,切不可追求一时爽快。

大家都希望吃的好,吃得健康,所以记得买菜的时候多注意了。

(图片来源于网络)

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